Critica

Siamo orgogliosi di comunicare che il nostro vino è stato premiato al concorso internazionale The WineHunter Award:

Barolo DOCG Riserva 2011

Ottimo risultato che premia il nostro lavoro!

Siamo orgogliosi di comunicare che il nostro vino è stato premiato al concorso internazionale The WineHunter Award:

Roero DOCG Riserva 2015

Ottimo risultato che premia il nostro lavoro!

Moscato d’Asti DOCG 2016

La purezza della mano enologica di Demarie, nel suo Moscato d’Asti 2016 uvosamente, cristallinamente s’avverte.

Barbaresco DOCG 2013

Nebbiolo d’Alba DOC 2015

Gran vino è il Nebbiolo d’Alba Doc 2015, anche qui è viola il frutto del fiore al profumo.

IL MIGLIOR VINO: Roero DOCG Riserva 2013: 91/100

Sensazioni: di mirabile levigatezza questo gran campione, che sin dalla prima olfazione si mostra non eccessivamente surmaturo. Riceve infatti all’olfatto con una nota di balsamo ligneo, di mentolo, di rovere e vaniglia che avvolge con luminosa dolcezza il recettore.

Segue turgido anche al palato, senza che il tannino interrompa la traiettoria rotonda, perciò equilibrata e armoniosa della sua intensa espressione.

Luminosità e delicatezza che origina nella trasformazione enologica, nel successivo sviluppo in rovere del vino.

Lo si è fermentato nitido il suo gran frutto di base, lo si è tornito di spezie con cura tecnica calibrata e impeccabile. E adesso rifulge maestosamente morbida la sua mentosa polpa di amarena.

Un Nebbiolo di stupenda, floreale suadenza espressiva.

Barbera d’Alba DOC Superiore 2015

Marasca inossidata e viola della Barbera d’Alba Superiore Doc 2015, sì delicatamente e calibratamente sfumata di spezie.

Roero Arneis DOCG 2016

Barbaresco Docg Riserva 2006 – 90 points

Subtle aromas of violet, baking spice and red berry form the nose while the polished palate delivers dried black cherry, star anise and white pepper. Smooth tannins provide support.

Drink through 2024.