Critics

Barbera d’Alba Superiore DOC

Birbet 2002

Commento conclusivo

Nettamente cresciuto in morbidezza ed in pulizia enologica esecutiva il bicchiere Demarie Giovanni, non solo più netto, ma ben più fragrante e vivo. Tutti i vini si porgono ricchi, mentosi, potenti, eppure non amari né aggressivi o imprecisi ai profumi. La pulizia olfattiva, la sensazione di frutto è ancora più precisa e nitida nei tipi non sviluppati in legno. Roero 2001 e Birbet brillano per trasparenza ai profumi.

Nebbiolo d’Alba DOC “Varasca” 2001

Barbera d’Alba d’Valentin barrique 2001

Commento conclusivo

Nettamente cresciuto in morbidezza ed in pulizia enologica esecutiva il bicchiere Demarie Giovanni, non solo più netto, ma ben più fragrante e vivo. Tutti i vini si porgono ricchi, mentosi, potenti, eppure non amari né aggressivi o imprecisi ai profumi. La pulizia olfattiva, la sensazione di frutto è ancora più precisa e nitida nei tipi non sviluppati in legno. Di ottimo rango anche la Barbera d’Alba d’Valentin barrique 2001 ed il Roero del Turco barrique 1999.

Roero Arneis Tôrion del’Castlè 2001

Commento conclusivo

Un bicchiere non puntato sulla tannica consistenza del frutto, perciò più morbido. Grande intensità olfattiva. Ottimo il recupero di rotondità, buono il più lieve incremento di pulizia e freschezza. Occorre ancora impolpare e modulare in ribasso l’acidità.

Nebbiolo d’Alba 2000

Commento conclusivo

Un bicchiere non puntato sulla tannica consistenza del frutto, perciò più morbido. Colorazioni non tendenti al nero, grande intensità olfattiva. Ottimo il recupero di rotondità, buono il più lieve incremento di pulizia e freschezza. Occorre ancora impolpare e modulare in ribasso l’acidità.

Nebbiolo d’Alba Varasca barrique 2000

Commento conclusivo

Un bicchiere non puntato sulla tannica consistenza del frutto, perciò più morbido. Colorazioni non tendenti al nero, grande intensità olfattiva. Ottimo il recupero di rotondità, buono il più lieve incremento di pulizia e freschezza. Occorre ancora impolpare e modulare in ribasso l’acidità.

Roero 2000

Commento conclusivo

Un bicchiere non puntato sulla tannica consistenza del frutto, perciò più morbido. Colorazioni non tendenti al nero, grande intensità olfattiva. Ottimo il recupero di rotondità, buono il più lieve incremento di pulizia e freschezza. Occorre ancora impolpare e modulare in ribasso l’acidità.

Barbera d’Alba Superiore 2000

Commento conclusivo

Un bicchiere non puntato sulla tannica consistenza del frutto, perciò più morbido. Colorazioni non tendenti al nero, grande intensità olfattiva. Ottimo il recupero di rotondità, buono il più lieve incremento di pulizia e freschezza. Occorre ancora impolpare e modulare in ribasso l’acidità.

Barbera d’Alba d’Valentin Barrique 2000

Commento conclusivo

Un bicchiere non puntato sulla tannica consistenza del frutto, perciò più morbido. Colorazioni non tendenti al nero, grande intensità olfattiva. Ottimo il recupero di rotondità, buono il più lieve incremento di pulizia e freschezza. Occorre ancora impolpare e modulare in ribasso l’acidità. Bene la Barbera d’Alba d’Valentin barrique 2000, mentosamente suadente.