Critica

Birbet

Sempre più prestante in tutti e tre i parametri qualitativi determinanti il frutto del bicchiere Demarie. Splendida la fragranza del del lamponeggiante Birbet.

Barbera d’Alba Superiore DOC 2011

I Demarie coltivano le proprie uve sui soleggiati pendii del Roero attraverso metodi compatibili con la salvaguardia dell’ambiente naturale. I Vigneti si trovano nei comuni di Vezza, Castagnito, Castellinaldo e Guarene, impiantati prevalentemente con Nebbiolo, Barbera ed Arneis.

IL MIGLIOR VINO:  Roero Riserva DOCG 2009

Sensazioni: sfoggia potenza e speziosità, balsamicità e integrità di frutto di non comune rango questo possente classico. La sua vanigliata visciola si diffonde profonda al profumo, densa, in polpa ben forte, davvero netta e persistente in aroma. La sua complessità (ricchezza di flash sensoriali di natura e tensione diversa) lo rivela da un lato balsamico e solare, dall’altro ancora fragrante. Il palato, armonioso, anche lui multidimensione: la possanza e la tannicità da un lato, la souplesse e la dolcezza dall’altro; e ancora il calore, in grado, del sole che lo ha maturato, sferzato della mentosa freschezza della sua algida vaniglia del rovere. Sfolgorio sensoriale la cui limpida morbidezza origina tanto in viticoltura quanto in enologia tecnicamente virtuosa. Un gran vino. Il migliore è un grande vino, il Roero Riserva Docg 2009, certo uno fra i più virtuosi di sempre della denominazione quanto a binomio consistenza-morbidezza di sapore. Un vino di polposità ed armoniosità di gusto balsamicamente sontuosa. Chapeau.

Barbaresco DOCG 2010

I Demarie coltivano le proprie uve sui soleggiati pendii del Roero attraverso metodi compatibili con la salvaguardia dell’ambiente naturale. I Vigneti si trovano nei comuni di Vezza, Castagnito, Castellinaldo e Guarene, impiantati prevalentemente con Nebbiolo, Barbera ed Arneis.

Langhe Nebbiolo DOC 2012

Nel numero di dicembre della rivista americana Wine & Spirits, sono usciti i punteggi e i “Best Buy” (miglior rapporto qualità prezzo) di alcuni nostri vini importati nel mercato americano.

Nebbiolo d’Alba DOC 2010

Pressoché completa la rappresentanza di autoctone uve del Piemonte nel bicchiere Demarie. Versatile il suo viticolo ed enologico vista la diffusa piacevolezza rilevata.

Roero Arneis DOCG 2012

Pressoché completa la rappresentanza di autoctone uve del Piemonte nel bicchiere Demarie. Versatile il suo viticolo ed enologico vista la diffusa piacevolezza rilevata.  Roero Arneis DOCG 2012 di bella fragranza.