Critica

Roero Arneis DOCG 2007

IL MIGLIOR VINO: Roero Arneis DOCG 2008

Sensazioni: tenere fragrante e pulito, linfatico l’Arneis, qual difficoltà, e viticola e tecnico-enologica esecutiva. Qui vi si riesce, ed allora è così placidamente naturale il profumo di questo vino, che la natura vi si coglie e vi si specchia purissima. C’è molto fiore nel suo profumo, un frutto uvoso, peroso e meloso, di eccezionale dolcezza aromatica. Lo si starebbe a odorare per ore, tanta la sua netta, intensa suadenza in dolcezza. Nel durante di bocca non cambia la scena dei sensi, che sempre sofficità anche il palato in gusto ed aroma respira. Ottima la potenza alcolica, a supportare, a sferzare del suo vigore il tutto. Un vino-frutto d’impatto immediato, eppur persistente e profondo. La categoria superiore si svela il suo bianco, il Roero Arneis 2008. Probabilmente il più nitido, integro, linfatico del millesimo. Un’uva giustamente fragrante, non cotta o bruciata dal troppo sole. Un vino-frutto dall’aroma integro, archetipicamente cristallino. Complimenti.

Roero Riserva DOCG 2005

Nebbiolo d’Alba DOC 2005

Barbera d’Alba Superiore DOC 2005

Nebbiolo d’Alba DOC 2006

Birbet

Un bel frutto di bosco dolce, mai stucchevole e aromatico propone il Birbet.

Barbera d’Alba Superiore DOC 2006

Di gran potenza speziata la Barbera d’Alba Superiore 2006.

Langhe Dolcetto DOC 2007

Non solo rossi di gran potenza, nel caso del Dolcetto Langhe 2007 di bella morbidezza si presenta Demarie.

IL MIGLIOR VINO: Roero Riserva DOCG 2005

Sensazioni: profumato, intenso, dal frutto vino, aromaticamente vigoroso senza mai essere rustico, sgraziato, fumoso e piccante, evoluto o scuro. No, qui il frutto non sovraestratto (violaceo piuttosto che nerastro) vive, nettissimo, ricevuto e aromatizzato per il tempo dovuto in un legno di nitide spezie. Addizione di mentosità alla sua propria accesa, fruttosa fragranza. Doti di campagna e di cantina, estratto possente e trama ben turgidamente definita: e il mix frutto/spezie di questo vino che polpando balsamico persiste. Ha longevità potenziale il migliore della linea di Demarie: questo Roero 2005, infatti, mostra una trama finemente intessuta di spezie mentose.

Barbera d’Alba Superiore DOCG 2006

The wine producer reached the final of the wine tasting.

Nebbiolo d’Alba DOC 2006