Vino e dintorni

Roero Arneis 2020 Biologico

Scritto da Monica Bizzini il 22 Marzo 2021

Finalmente è arrivato il nostro Roero Arneis 2020 BIOLOGICO!

Vino salutare, etico e sostenibile.

Dopo i 3 anni necessari di conversione dall’agricoltura tradizionale, siamo felici di presentarvi il primo vino con certificazione Biologica della Cantina Demarie!

Un vino che rispecchia i valori in cui crediamo: genuinità, rispetto per l’ambiente, tutela verso il consumatore.

Per noi il vino biologico non è una moda, non è un “prodotto settoriale”, non è un nuovo modo di bere, semmai è il ritorno alle origini.

Il vino è biologico quando soddisfa entrambi questi criteri:

  1. l’uva viene prodotta senza sostanze chimiche (pesticidi, diserbanti, insetticidi, ecc…) e senza OGM
  2. la vinificazione avviene con prodotti enologici e tramite processi permessi dal Regolamento UE 203/2012.

Noi riteniamo che l’impegno nelle pratiche di sostenibilità ambientale non si esaurisca solo in una migliore qualità del prodotto ma rappresenti invece anche una quotidiana e importante azione di responsabilità. La possibilità di produrre vini in grado di esprimere l’identità del nostro territorio ha una premessa fondamentale nella tutela delle risorse naturali e nella cura dell’ambiente in cui i nostri vigneti sono coltivati.

Questo è solo il primo tra i vini Biologici da noi prodotti…prossimamente altre novità vi attendono! E ora… cosa aspettate per assaggiarlo?