Marco Trabucco - Articolo su La Repubblica 10.04.2010

DEMARIE, UNA VENTATA DI NOVITA’ NEL ROERO

Tre generazioni di vignaioli sono quasi un secolo di storia.

La famiglia Demarie, a Vezza d’Alba nel centro delle colline del Roero, può vantare una così lunga tradizione. Giovanni, Aldo e adesso Paolo, il giovane che ha portato una ventata di novità in vigna e in cantina.

Il Roero, in tempi non lontani, era la vigna preferita dei borghesi torinesi: da lì partivano i camion carichi di damigiane che finivano nelle cantine della collina o della Crocetta.

Anche per i Demarie era così. Poi una ventina di anni fa, sulla scia dei cugini di Langa, anche qui si è iniziato a imbottigliare in proprio. E a poco a poco sono nati grandi vini che poco hanno da invidiare ai nobili cugini d’oltre Tanaro.

Sono 14 gli ettari di superficie coltivata a vigneto dei Demarie, tra Vezza, Castagnito, Castellinaldo e Guarene: il rispetto dell’ambiente, la vendemmia manuale, la selezione accurata dei grappoli, le scelte di cantina, moderne ma senza alchimie, garantiscono una qualità davvero alta.

Da provare come esempio lo straordinario Roero Riserva 2006.

Azienda Agricola Demarie, Via Salerio 26, Borbore di Vezza d’Alba. Tel. 0173/65454