Archivio vendemmie

Vendemmia 2011

Scritto da Paolo Demarie il 16 Agosto 2011

 width=
Caratterizzata da un luglio freddo e piovoso, e da agosto e settembre con temperature molto elevate che hanno accelerato la maturazione delle uve e hanno permesso di iniziare la vendemmia prima del solito. Il caldo di agosto e settembre ha dato alle uve una grande concentrazione di zuccheri e di colore, quindi il vino di quest’annata si preannuncia ricco in alcool, profumi e colore. L’annata 2011 è stata caratterizzata da una scarsa quantità, di conseguenza la qualità delle uve è ottima.
I vini di quest’annata sono fini ed equilibrati.